/Водка с клубникой

Водка с клубникой

Водка — это идеальная основная составляющая для бесчисленного количества алкогольных напитков, особенно для коктейлей и настоек, оспаривать это бессмысленно. Чистый вкус хорошей водки, такой как коктейльная водка Sin Sity от Алконост (дополнительный бонус — пикантный рисунок на бутылке светится в неоновом свете) с тонким водочным ароматом сочетается с всевозможными дополнительными ингредиентами идеально, причем количество комбинаций практически безгранично, и каждый раз получается уникальный алкогольный напиток. В отличие от рома, виски и других крепких напитков, имеющих ярко выраженный собственный вкус, водка нейтральна. Особенно удачно водка сочетается с ягодными добавками. Ягодному сезону посвящается!

Коктейли водка с клубникой

Для получения вкусного коктейля из водки с клубникой, впрочем, как и из других ингредиентов, прежде всего нужно взять хорошую водку, уж если баловать себя и гостей, так чем-то хорошим, и ароматную сезонную клубнику, а не круглогодичное красиво-пластиковое подобие из супермаркета. Тем более, что сейчас, в сезон, натуральная клубника стоит совсем не дорого, а у кого-то и растет на даче. Основа для большинства коктейлей из водки с клубникой одинакова:

водка+клубника+сахар+лед

Несколько самых красивых ягодок можно оставить на украшение, а остальную клубнику смешать с сахаром и раздавить, затем смешать с водкой, льдом, взбить смесь и процедить, наливая в наполненную льдом емкость. В принципе, то, что получится — это уже готовый и вкусный коктейль с потрясающим клубничным ароматом!

Декорируем по желанию полученный коктейль мятой-клубникой и подаем!

К основным ингредиентам можно добавить: грейпфрутовый сок, перец чили, молотую корицу, в результате получится коктейль Олдбой. По рецептуре в коктейль добавляется тростниковая разновидность сахара, а большой стакан до наполнения жидкостью полностью заполняется кубиками льда.

Коктейль Олдбой

Ингредиенты:

Водка — 50 мл
Клубника — 60 г
Тростниковый сахар-песок — 10 г
Лед — 380 г
Грейпфрутовый сок — 120 мл
Перец чили — 30 г
Молотая корица — 1 г

Кстати, если вы желаете готовить коктейли на глазах гостей и делать это с шиком как настоящий бармен, вам придется потратиться. Так как для создания и правильной подачи данного коктейля вам понадобится 6 предметов, не считая высокого стакана емкостью 300-400 мл. Он, кстати, также имеет свое собственное, принятое в барменской мафии название — хайбол.

Итак, инструменты для приготовления и декорирования коктейля Олд бой:

Хайбол (высокий стакан цилиндрической формы)
Мадлер (пестик для раздавливания ягод)
Стрейнер (особое сито)
Шейкер (ну это все знают — емкость для перемешивания)
Коктейльные трубочки
Коктейльная ложка (небольшая ложка с длинной-длинной ручкой)
Джиггер (мерное приспособление)

Если приготовление коктейля с элементами спектакля на публику не планируется, то можно обойтись высоким объемным стаканом любой конфигурации, обычной ложкой, блендером или даже толкушкой имеющейся в хозяйстве и ситом. Трубочка опционально, но с ней однозначно интереснее.

Если на даче еще совсем случайно имеется ревень или неожиданно попался вам на глаза на рынке или в супермаркете, смело берите его, из него делают не только варенье, кисели и используют в качестве начинки для выпечки, но и добавляют в коктейли. Принцип приготовления примерно тот же: раздавить клубнику и ревень, добавить лимонный сок, сахарный сироп, водку, лед, все взбить, разлить процедив. Подается в коктейльном бокале как для мартини.

Коктейль Пушкин тини

Ингредиенты:

Водка — 40 мл
Клубника — 20 г
Сахарный сироп Monin — 20 мл
Лед — 200 г
Лимонный сок — 15 мл
Ревень — 3 г
Молотая корица — 1 г

Поле экспериментов при приготовлении коктейлей с водкой и клубникой очень обширно, можно добавлять различные сиропы, специи, другие алкогольные напитки, дополнять иными фруктами и ягодами, получая новый вариант и новые вкусовые открытия. Даже добавка льда в виде кубиков и в дробленном виде меняет восприятие коктейля. Так, например, делается коктейль День напролет. К основным ингредиентам добавляются лимонный сок, сироп корицы, лимонная трава, дробленный лед и в кубиках. В большой стакан следует положить дробленый лед до края. Раздавить клубнику с мелко нарезанной лимонной травой, добавить лимонный сок, сироп корицы, водку, кубики льда, все взбить, процедить и налить в стакан. Сверху выложить горку из дробленного льда, украсить клубникой и лимонной травой.

Коктейль День напролет

Ингредиенты:

Водка — 50 мл
Клубника — 110 г
Сироп корицы Monin — 20 мл
Лед в кубиках — 200 г
Лед дробленый — 200 г
Лимонный сок — 15 мл
Лимонная трава — 10 г

При упоминании клубники многим в голову сразу приход ассоциация со словом «сливки». Клубника со сливками — это классика жанра. Изобретатели коктейлей, конечно же не смогли пройти мимо идеального тандема. В коктейле Баунти мартини, сливки смешиваются со всеми ингредиентами, а в коктейле Барби взбиваются отдельно с ванильным сиропом и выкладываются слоем поверх коктейля и посыпаются бисквитной крошкой.

Коктейль Баунти мартини

Ингредиенты:

Водка — 20 мл
Клубника — 40 г
Ванильный сироп Monin — 10 мл
Кокосовый сироп Monin — 10 мл
Сахарный сироп Monin — 5 мл
Гренадин Monin — 5 мл
Ликер трипл сек — 10 мл
Лед в кубиках — 200 г
Жирные сливки — 20 мл
Коктейльная вишня — 5 г

Коктейль Барби

Ингредиенты:

Водка — 15 мл
Клубника — 60 г
Сахарный сироп Monin — 10 мл
Ванильный сироп Monin — 5 мл
Лед в кубиках — 200 г
Лимонный сок — 10 мл
Жирные сливки — 20 мл
Бисквит — 5 г

Вам исполнилось 18 лет?

Are you 18 years old?

Привествуем Вас на сайте русского водочного ателье "Алконост"

Welcome to Russian craft vodka Alkonost